Riz au Lait et aux Poires léger

Riz au Lait et aux Poires, léger et délicieux. Découvrez la recette légère de Riz au Lait et aux Poires simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

140 g riz,

2 poires,

30 g de sucre roux,

450 ml de lait écrémé,

2 cuillères à soupe rhum,

1 bâton de cannelle,

Zeste et jus de 1/2 citron,

Préparation :

Commencez par mettre le riz dans une casserole puis versez par dessus le rhum et laissez évaporer sur feu moyen.

Une fois la rhum évaporé, ajoutez le lait, le sucre, la cannelle, le zeste de citron et une pincée de sel.

Portez à ébullition puis laissez cuire durant 10 minutes.

Épluchez et coupez en morceaux les poires puis arrosez-les de jus de citron.

Ajoutez les poires dans la casserole et mélangez puis retirez le bâton de cannelle.

Répartissez votre préparation dans des moules individuels.

Enfournez durant 15 minutes à 180°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir.

Servez votre Riz au Lait et aux Poires.

Régalez-vous.

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