Sponge Cake au Chocolat au thermomix. Découvrez la recette de Sponge Cake au Chocolat au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 6 personnes :
220 g de farine,
6 jaunes d’oeufs,
6 blancs d’oeufs,
200 g de beurre,
190 g de sucre,
1 sachet de levure chimique,
20 g de cacao non sucré,
Sel,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Beurrez un moule à cake. Tamisez la farine.
Mettez dans le bol de votre thermomix les blancs d’oeufs avec une pincée de sel.
Insérez le fouet et programmez à vitesse 4 durant 4 minutes. Réservez les blancs en neige dans un saladier.
Retirez le fouet et mettez dans le bol sans le laver le beurre en morceaux.
Programmez à vitesse 4 durant 3 minutes.
Ajoutez le sucre et programmez à vitesse 3 durant 3 minutes.
Ensuite, réglez à vitesse 3 durant 2 minutes en ajoutant les jaunes d’oeufs un par un ainsi que le cacao non sucré à travers l’orifice du couvercle.
Versez le contenu du bol dans le saladier par dessus les blancs d’oeufs puis mélangez bien le tout à l’aide d’une spatule.
Ajoutez dans le saladier la farine ainsi que la levure puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez votre préparation final dans le moule.
Enfournez durant 35 minutes à 180°C.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de démouler.
Servez votre Sponge Cake au Chocolat et régalez-vous.
