Quiche lorraine légère

Quiche lorraine légère. Découvrez la recette légère de Quiche lorraine simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédient pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée,

400 g de fromage blanc 0 %,

200 g de jambon,

220 g d’emmental râpé,

3 œufs,

1 cuillère à soupe de moutarde,

1 oignon,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par éplucher et émincer l’oignon, puis coupez le jambon en dés.

Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Faites revenir l’oignon émincé ainsi que les dés de jambon et 100 g de fromage blanc dans une poêle durant 15 minutes.

Battez les oeufs dans un saladier à l’aide d’un fouet, ajoutez les 300 g de fromage blanc restants et la moutarde puis mélangez bien le tout.

Ajoutez l’emmental râpé petit à petit tout en remuant, puis incorporez la préparation de la poêle dans le saladier et mélangez.

Versez votre préparation dans le moule à tarte.

Enfournez durant 30 minutes à 180°C.

Servez et régalez-vous.

3.9/5 (9 Reviews)

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