Oeufs Brouillés au Chèvre Léger. Découvrez la recette d’Oeufs Brouillés au Chèvre Léger simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
8 oeufs,
65 g de fromage de chèvre,
3 cuillères à soupe de lait écrémé,
1 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg,
1 cuillère à café de beurre allégé,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par battre les oeufs en omelette dans un bol.
Ajoutez le lait ainsi que la crème, puis salez et poivrez.
Ensuite, émiettez le fromage de chèvre et mélangez bien le tout.
Faites fondre le beurre dans une poêle et versez les oeufs puis laissez cuire sur feu très doux tout en remuant à l’aide d’une cuillère à bois.
Une fois l’omelette devenu crémeuse, retirez-la du feu et parsemez de ciboulette.
Servez et régalez-vous.
