Mugcake au citron allégé. Découvrez la recette légère de Mugcake au citron simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 1 personne :
1 oeuf,
1 cuillère à café de levure chimique,
2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%,
Jus de 1/2 citron,
Zeste de 1/2 citron,
2 cuillères à soupe de sucre,
4 cuillères à soupe de farine,
Préparation :
Commencez par émincer finement les zestes de citron.
Battez l’oeuf dans un bol, ajoutez-y le sucre et le fromage blanc puis mélangez bien le tout.
Ajoutez la levure chimique, la farine et le jus de citron puis mélangez à nouveau.
Versez votre préparation dans un grand Mug.
Faites cuire durant 1 minute au micro-ondes. Si nécessaire prolongez la durée de cuisson de 30 secondes.
Servez et régalez-vous.
