Hachis Parmentier de Thon Léger. Découvrez la recette de Hachis Parmentier de Thon Léger simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de thon au naturel,
700 g de pommes de terre,
1 gousse d’ail,
200 g de crème fraîche allégée à 5%,
15 g de de beurre,
1 cuillère à soupe de persil,
2 cuillères à café d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de chapelure,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par éplucher les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
Ensuite, faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante salée durant 20 minutes.
Égouttez-les et écrasez-les dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez le persil, le beurre et la crème puis mélangez bien le tout.
Épluchez l’ail puis hachez-le finement. Égouttez le thon.
Préchauffez le four à 180°C.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail et le thon durant environ 5 minutes, puis salez et poivrez.
Déposez la moitié de purée de pomme de terre dans un plat à gratin, puis le thon et recouvrez par la moitié restante de purée de pomme de terre.
Saupoudrez de chapelure et enfournez durant 15 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.
