Houmous aux myrtilles et dattes Léger. Découvrez la recette d’Houmous aux myrtilles et dattes Léger simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
210 g de pois chiches en conserve,
125 g de myrtilles,
20 g de datte séchée dénoyautée,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
2 cuillères à soupe de tahini,
1 cuillère à soupe jus de citron,
1/4 cuillère à café de cannelle,
1/4 cuillère à café de sel,
Quelques feuilles de menthe,
Préparation :
Commencez par égoutter et rincer les pois chiches.
Lavez et égouttez les myrtilles. Ensuite, coupez les dattes en petits morceaux.
Mettez les pois chiches, les myrtilles, les dattes, le tahini, la cannelle, l’huile d’olive, le jus de citron, 3 cuillères à soupe d’eau et le sel dans un mixeur.
Mixez le tout finement durant plusieurs secondes.
Transférez le contenu du mixeur dans un bol et décorez avec les feuilles de menthe.
Servez et régalez-vous.
