Gratin de pommes de terre aux champignons Léger

Gratin de pommes de terre aux champignons Léger. Découvrez la recette de Gratin de pommes de terre aux champignons Léger simple et facile à réaliser.

Une recette simple et légère, parfaite pour un déjeuner ou un dîner.

Ingrédients pour 6 portions :

  • 1500 g de pommes de terre,
  • 350 g de champignons,
  • 120 g de fromage râpé allégé,
  • 30 cl de lait écrémé,
  • 15 cl de crème 0 %,
  • Sel et poivre,

Préparation :

  • Commencez par préchauffer le four à 180°C.
  • Lavez les pommes de terre et les champignons à l’eau claire. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Pelez les champignons et découpez-les en lamelles.
  • Répartissez les pommes de terre dans un plat à gratin beurré ainsi que les champignons.
  • Versez le lait et la crème puis parsemez le fromage râpé sur le dessus. Salez et poivrez.
  • Enfournez pendant 1 heure à 180°C.
  • Servez chaud.
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