Escalopes de Poulet au Boursin Léger

Escalopes de Poulet au Boursin Léger. Découvrez la recette de Escalopes de Poulet au Boursin Léger simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients 4 personnes :

500 g d’escalopes de poulet,

250 g de Boursin,

10 cl de vin blanc,

1 oignon,

Sel et poivre,

Préparation : 

Commencez par éplucher l’oignon et émincez-le.

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon quelques minutes.

Ajoutez les escalope de poulet et faites-les dorer des deux côtés, puis retirez-les.

Versez dans le poêle le fromage, salez et poivrez, puis faites revenir quelques minutes.

Ajoutez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux durant 5 minutes.

Remettez les escalopes dans la poêle et laissez cuire quelques minutes.

Dressez les escalope dans des assiettes et arrosez-les avec la sauce au boursin.

Servez et régalez-vous.

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