Crumble léger à la pomme et noisette. Croustillant et délicieusement parfumé, pour une pause sucrée réconfortante sans culpabilité !
Ingrédients pour 6 portions :
- 6 pommes,
- 125 g de noisettes en poudre,
- 125 g de sucre de canne en poudre,
- 100 g de farine,
- 50 g de beurre mou,
- 3 cuillères à soupe de miel liquide,
- 1 citron,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
Préparation de Crumble léger à la pomme et noisette :
- Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C.
- Commencez par éplucher les pommes, retirer les trognons et les couper en quartiers fins. Disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
- Prenez le citron, coupez-le en deux et pressez-le. Arrosez les pommes avec le jus de citron.
- Versez le miel liquide sur les pommes citronnées, puis saupoudrez la cannelle.
- Dans une terrine, mélangez la farine, la poudre de noisettes, le sucre de canne et le beurre mou coupé en morceaux. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
- Emiettez grossièrement la pâte sur les pommes, puis enfournez pour 30 minutes.
- Servez tiède ou froid.
