Biscuits à l’avoine et pépites de chocolat allégés

Biscuits à l’avoine et pépites de chocolat allégés. Découvrez la recette de Biscuits à l’avoine et pépites de chocolat allégés simple à réaliser.

Ingrédients pour 10 personnes :

180 g de farine d’avoine,

85 g d’avoine,

1 banane,

1/2 cuillère à café de levure chimique,

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude,

60 g de cassonade,

50 g de pépites de chocolat,

1 cuillère à soupe d’huile,

4 cl de lait de coco,

1 cuillère à café de vanille,

1/2 cuillère à café de sel,

Préparation :

Commencez par versez dans un saladier la farine d’avoine, l’avoine, la levure et le bicarbonate de soude.

Salez puis mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Réservez de côté.

Préchauffez le four à 180°C. Couvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé.

Epluchez et écrasez la banane puis mettez-la dans un autre saladier, ajoutez-y le lait de coco, l’huile et la vanille puis mélangez le tout.

Mélangez le contenu des deux saladiers afin d’obtenir un pâte et ajoutez-y les pépites de chocolat.

Façonnez des biscuits puis déposez-les sur la plaque en les espaçant.

Enfournez durant 12 minutes à 180°C.

Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir avant de déguster.

Servez et régalez-vous.

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