Soupe froide à la noix de coco au thermomix. Découvrez la recette de Soupe froide à la noix de coco au thermomix simplet facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
140 g de noix de coco râpée,
1 cuillère à soupe de jus de citron,
200 g de chapelure,
400 ml d’eau,
100 g d’huile,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix la chapelure et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez dans le bol le jus de citron, la noix de coco, salez et poivrez.
Programmez à vitesse 7 durant 40 secondes.
Versez l’huile d’olive à travers l’orifice du couvercle puis réglez à vitesse maximal durant 5 minutes à 37°C.
Ajoutez 400 ml d’eau et programmez jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
Versez dans un récipient et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
