Wok de gambas au quinoa au Thermomix. Découvrez la recette de Wok de gambas au quinoa au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 Portions :
1 brocoli,
1 chou fleur,
300g de quinoa cuit au préalable,
400g de gambas décortiquées,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
800g d’eau,
1 cuillère à soupe de graines de sésame,
1 cuillère à café de gingembre en poudre,
Préparation :
Couper le brocoli et le chou-fleur. Les mettre en bouquet dans le varoma. Mettre 800g d’eau dans le bol et cuire 30min/Varoma/Vit. 1.
Pendant ce temps, dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer l’huile d’olive et y ajouter les gambas et les faire dorer.
Une fois les légumes cuits, les ajouter dans le wok avec les crevettes. Ajouter le quinoa cuit. Mélanger le tout et y ajouter les graines de sésame et le gingembre en poudre.
Servir immédiatement chaud.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
