Tarte Tomates Cerises Poivrons et Courgettes au Thermomix : Irrésistiblement Savoureuse
Préparez une tarte irrésistible avec votre Thermomix ! Tomates cerises, poivrons, courgettes, œufs frais et crème fraîche se réunissent pour un festin de saveurs.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée,
- 200 g de tomates cerises,
- 1 poivron rouge, coupé en lanières,
- 1 courgette, coupée en rondelles fines,
- 4 œufs frais,
- 200 ml de crème fraîche,
- Sel et poivre, selon votre goût,
- Herbes fraîches (basilic, origan) pour la garniture,
Préparation de la recette de Tarte Tomates Cerises Poivrons et Courgettes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
- Répartissez les tomates cerises, les lanières de poivron et les rondelles de courgette sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Versez ce mélange sur les légumes dans le moule à tarte.
- Enfournez la tarte au four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que la garniture soit bien prise.
- À la sortie du four, garnissez la tarte de quelques herbes fraîches pour un parfum irrésistible.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper en parts généreuses. Servez cette tarte estivale avec une salade verte pour un repas frais et savoureux.
