Tarte aux œufs et au bacon au thermomix. Découvrez la recette de Tarte aux œufs et au bacon au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
5 tranches de bacon hachées grossièrement,
1 oignon brun,
1,5 tasses de fromage savoureux râpé,
1/3 tasse de farine auto-levante,
4 œufs,
1,5 tasses de lait,
Sel et poivre,
3 brins de persil (facultatif),
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Beurrez légèrement un plat à tarte.
Mettez dans le bol de votre thermomix le fromage en morceaux et réglez à vitesse 8 durant 6 secondes. Réservez de côté dans un bol.
Epluchez et coupez en deux l’oignon puis mettez-le dans le bol sans le laver et réglez à vitesse 7 durant 3 secondes.
Raclez les parois à l’aide d’une spatule et ajoutez les lardons et 10 g d’huile d’olive puis réglez à vitesse 2 durant 3 minutes à 100°C.
Retirez du bol le bacons, les oignons et mettez-les dans le bol avec le fromage râpé.
Ensuite, ajoutez dans le bol la farine, salez et poivrez puis mélangez bien le tout
Versez votre préparation dans le moule à tarte.
Battez les oeufs avec le lait dans un bol et versez délicatement sur le mélange dans le plat à tarte.
Garnissez de persil et enfournez durant 40 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.
