Strudel Salé Farci au Brocoli Mozzarella et Oignon : Une recette incontournable pour les amateurs de saveurs
Découvrez notre recette de Strudel Salé Farci au Brocoli, Mozzarella et Oignon. Ce délicieux strudel croustillant est une combinaison parfaite de saveurs gourmandes. Simple et rapide à préparer, il séduira les papilles de tous les convives. Idéal pour les déjeuners ou les dîners en famille, ce strudel farci ajoutera une touche d’originalité à votre table.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 tête de brocoli, cuite et coupée en petits bouquets,
- 1 oignon, émincé et sauté dans du beurre jusqu’à ce qu’il soit tendre,
- 200 g de mozzarella, coupée en dés,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre au goût,
- 1 œuf battu (pour la dorure),
- Graines de sésames,
Préparation de la recette de Strudel Salé Farci au Brocoli Mozzarella et Oignon :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Déroulez le rouleau de pâte feuilletée sur la plaque de cuisson préparée.
- Dans un bol, mélangez les bouquets de brocoli cuits, l’oignon sauté et les dés de mozzarella. Assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Répartissez la garniture de brocoli, mozzarella et oignon sur la pâte feuilletée, en laissant un espace sur les bords.
- Roulez délicatement la pâte pour former le strudel. Scellez les bords en pressant avec les doigts.
- Badigeonnez la surface du strudel avec l’œuf battu et saupoudrez de sésames.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le strudel soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de couper en tranches et de servir.
