Le riz frit au poulet et légumes est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour un repas familial rapide et satisfaisant. Avec l’aide du Thermomix, préparer ce plat devient un jeu d’enfant, offrant une solution pratique et savoureuse pour les repas de semaine occupés. Découvrez cette recette facile et délicieuse et régalez-vous d’un festin asiatique à la maison.
Ingrédients pour 4 portions :
- 200g de riz basmati, cuit
- 300g de filet de poulet, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 2 carottes, coupées en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100g de petits pois surgelés
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 œufs, battus
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- Sel et poivre, au goût
- Ciboulette ou coriandre fraîche, pour garnir
Préparation de la recette de Riz Frit au Poulet et Légumes au Thermomix :
- Cuisson du riz :
- Faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage. Réservez.
- Cuisson du poulet et des légumes :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon, les carottes, le poivron rouge et l’ail. Mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez l’huile de sésame et faites sauter pendant 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1.
- Ajoutez le poulet coupé en dés et faites cuire pendant 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1.
- Préparation du riz frit :
- Ajoutez le riz cuit, les petits pois surgelés, la sauce soja et les œufs battus dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1.
- Service :
- Transférez le riz frit au poulet et légumes dans un plat de service.
- Garnissez de ciboulette ou de coriandre fraîche avant de servir.
Avantages de la recette :
Le principal avantage de cette recette de riz frit au poulet et légumes au Thermomix est sa simplicité et sa praticité. En utilisant cet appareil, vous pouvez préparer ce plat délicieux en un rien de temps, sans sacrifier la saveur ou la qualité. De plus, en réalisant votre propre riz frit à la maison, vous avez le contrôle total sur les ingrédients utilisés, ce qui vous permet de créer une version plus saine et plus savoureuse de ce plat bien-aimé.
Conseils et astuces :
Pour un riz frit encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires tels que des crevettes, des petits morceaux de jambon ou des morceaux de tofu. Assurez-vous de cuire le riz à l’avance et de le laisser refroidir avant de l’ajouter au Thermomix pour éviter qu’il ne devienne collant. Pour une touche de chaleur supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de piment rouge écrasé ou de flocons de piment lors de la cuisson des légumes.
Conclusion :
En conclusion, le riz frit au poulet et légumes au Thermomix est un plat délicieux et polyvalent qui peut être préparé rapidement et facilement à la maison. Avec sa saveur savoureuse et sa texture satisfaisante, ce plat est sûr de plaire à toute la famille. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous d’un repas délicieux et réconfortant, préparé avec amour dans votre propre cuisine.
