Les crêpes farcies aux bananes et noix caramélisées sont un pur délice qui réveille les papilles dès le premier coup de fourchette. Avec l’aide du Thermomix, la préparation de ces crêpes devient un jeu d’enfant. Découvrez cette recette délicieuse qui ravira toute la famille dès le matin.
Ingrédients pour 4 à 6 portions :
- 250g de farine
- 500ml de lait
- 2 œufs
- 50g de sucre
- 2 bananes, coupées en rondelles
- 50g de noix, concassées
- 50g de beurre
- 50g de sucre roux
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sucre glace, pour saupoudrer
Préparation de la recette des Crêpes Farcies aux Bananes et Noix Caramélisées au Thermomix :
- Préparation de la pâte à crêpes :
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le lait, les œufs et le sucre pendant 20 secondes à vitesse 5. Racler les parois si nécessaire.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Cuisson des crêpes :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez une petite quantité de pâte.
- Faites cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Préparation de la garniture :
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les rondelles de banane.
- Saupoudrez de sucre roux et faites caraméliser les bananes pendant quelques minutes.
- Ajoutez les noix concassées et l’extrait de vanille, mélangez bien et retirez du feu.
- Montage des crêpes :
- Déposez une cuillerée de garniture aux bananes et noix caramélisées au centre de chaque crêpe.
- Repliez les bords de la crêpe pour former un petit paquet.
- Service :
- Saupoudrez les crêpes de sucre glace avant de les servir chaudes.
Avantages de la recette :
Le principal avantage de cette recette de crêpes farcies aux bananes et noix caramélisées au Thermomix est sa polyvalence et sa saveur irrésistible. En utilisant cet appareil, vous pouvez préparer ces crêpes délicieuses en un rien de temps, sans sacrifier la qualité ni la texture moelleuse des crêpes. De plus, cette recette est une façon délicieuse de commencer la journée avec une touche sucrée et réconfortante.
Conseils et astuces :
Pour un peu plus de gourmandise, vous pouvez servir ces crêpes farcies avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou de zeste d’orange à la garniture pour une touche de saveur supplémentaire. Assurez-vous de bien répartir la garniture sur les crêpes pour une expérience gustative équilibrée à chaque bouchée.
Conclusion :
En conclusion, les crêpes farcies aux bananes et noix caramélisées au Thermomix sont une option délicieuse et réconfortante pour un petit déjeuner mémorable. Avec leur combinaison de saveurs sucrées et croquantes, ces crêpes sont sûres de ravir les papilles de tous ceux qui les dégustent. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous d’un petit déjeuner délicieux et satisfaisant, préparé avec facilité dans votre propre cuisine.
