Risotto poulet au thermomix.
Risotto poulet au thermomix.

Risotto poulet au thermomix.

Risotto poulet au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Risotto poulet, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients

250 g riz Arborio
    3 blancs de poulet
      1 oignon
        5 cl de vin blanc sec
          1 cube de volaille
            500 g d’eau
              50 g crème fraîche
                60 g de parmesan
                  1 c.à.s huile d’olive
                    Sel, poivre

                      Instructions

                      Peler et couper l’oignon en 2.
                        Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et mixer durant 5 secondes à la vitesse 6.
                          Racler les parois à l’aide de la spatule puis ajouter l’huile d’olive et le riz.
                            Faire chauffer pendant 8 minutes, Varoma en sens inverse à la vitesse 1.
                              Ajouter le vin blanc, l’eau, le cube de volaille, le poulet coupé en morceaux, saler et poivrer puis cuire durant 20 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
                                Ajouter la crème fraîche et le parmesan puis mélanger durant 1 minute en sens inverse à la vitesse 1.
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