Risotto aux poivrons et au thon au Thermomix. Découvrez la recette de Risotto aux poivrons et au thon au Thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 Portions :
1 oignon,
1 gousse d’ail,
10 g d’huile d’olive,
200 g de riz,
2 poivrons rouges,
80 g de vin blanc,
Sel,
Poivre,
650 ml de bouillon chaud de légumes,
1 boîte de thon,
Persil,
Préparation :
Mettre l’oignon et l’ail dans le bol, mixez 5 sec/Vit/ 5. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajoutez l’huile d’olive, faites rissoler 5 min/120°C/sens inverse/vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
Mettre le riz, les poivrons coupés en morceaux, le vin blanc, le sel et le poivre puis cuire 5 min/120°C/sens inverse/vitesse mijotage sans le gobelet doseur.
Ajouter le bouillon de légumes, puis faites cuire 15 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter le thon égoutté et mélanger 1min/sens inverse/Vit.2.
Rectifiez l’assaisonnement si besoin, parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
