L’omelette est un plat classique et polyvalent, parfait pour un petit-déjeuner rapide, un déjeuner léger ou même un dîner improvisé. Cette recette d’omelette à la ciboulette et à l’origan préparée avec l’aide du Thermomix est non seulement délicieuse, mais elle est également simple à réaliser. Les herbes fraîches ajoutent une touche d’arôme et de saveur, tandis que le Thermomix assure une cuisson uniforme et parfaite. Découvrez comment préparer cette omelette savoureuse en suivant les instructions ci-dessous.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 1 cuillère à soupe d’origan frais haché
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation de la Recette d’Omelette à la Ciboulette et à l’Origan au Thermomix :
- Préparation des Ingrédients :
- Commencez par casser les œufs dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le lait, la ciboulette fraîche ciselée, l’origan frais haché, le sel et le poivre noir moulu.
- Mélange et Cuisson :
- Mélangez les ingrédients à vitesse moyenne pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Versez l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et chauffez-la à feu moyen.
- Versez le mélange d’œufs dans la poêle chauffée et laissez cuire pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à se détacher et que le dessus soit encore légèrement liquide.
- Pliage et Service :
- À l’aide d’une spatule, pliez l’omelette en deux et poursuivez la cuisson pendant encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Transférez l’omelette dans une assiette de service et garnissez-la éventuellement de quelques brins de ciboulette fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Servez immédiatement et dégustez chaud !
Avantages de la Recette :
Cette recette d’omelette présente de nombreux avantages. Elle est rapide et facile à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour les repas rapides en semaine ou les brunchs du week-end. De plus, elle est riche en protéines grâce aux œufs, ce qui en fait un plat nutritif et satisfaisant pour toute la famille.
Conseils et Astuces :
- Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres herbes fraîches de votre choix, comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre.
- Si vous préférez une omelette plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage râpé au mélange d’œufs.
- Accompagnez cette omelette de votre garniture préférée, comme une salade verte croquante ou des tranches de pain grillé.
Conclusion :
Cette recette d’omelette à la ciboulette et à l’origan préparée avec le Thermomix est à la fois délicieuse et facile à réaliser. Avec ses saveurs fraîches et ses herbes parfumées, elle est parfaite pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner léger ou un dîner rapide. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous de cette omelette savoureuse et pleine de saveurs !
