Quiche aux Crevettes et Courgettes Weight Watchers : Un Délice Léger et Raffiné pour Tous
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette raffinée de quiche aux crevettes et courgettes Weight Watchers. Cette quiche allie la douceur des crevettes et des courgettes à une base légère, parfaite pour un repas équilibré et savoureux.
Ingrédients pour 6 portions : 5 SP par portion
- 1 pâte brisée allégée (disponible dans le commerce ou faite maison)
- 300g de crevettes décortiquées
- 2 courgettes, coupées en fines rondelles
- 1 oignon, finement haché
- 3 œufs
- 200ml de lait écrémé
- 100g de fromage blanc 0%
- 30g de fromage râpé allégé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Préparation de la recette de la Quiche aux Crevettes et Courgettes Weight Watchers :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les rondelles de courgettes dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Disposez les courgettes et les crevettes sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait écrémé et le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
- Versez le mélange d’œufs sur les courgettes et les crevettes dans le moule. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise au centre.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.
Conclusion : Voilà, votre quiche aux crevettes et courgettes Weight Watchers est prête à être dégustée ! Savoureuse, légère et pleine de saveurs, cette quiche est idéale pour un déjeuner ou un dîner équilibré. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas complet et sain. Bon appétit !
