La quiche au jambon, œufs et cheddar est un classique réconfortant et savoureux, parfait pour un déjeuner, un dîner ou même un brunch. Avec l’aide du Thermomix, préparer cette quiche devient un jeu d’enfant. Laissez-vous guider par cette recette simple et délicieuse pour régaler votre famille et vos amis.
Ingrédients pour 6 à 8 portions :
- 1 pâte brisée
- 200g de jambon coupé en dés
- 100g de cheddar râpé
- 4 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de muscade râpée (facultatif)
Préparation de la recette de Quiche au Jambon Œufs et Cheddar au Thermomix :
- Préparation de la Pâte:
- Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et piqué à la fourchette. Réservez.
- Préparation de la Garniture:
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et éventuellement la muscade. Mélangez à vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Ajoutez le jambon coupé en dés et le cheddar râpé. Mélangez à nouveau à vitesse 3 pendant 15 secondes.
- Assemblage et Cuisson:
- Versez la garniture sur la pâte brisée dans le moule.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et que la garniture soit prise.
Avantages de la recette:
La quiche au jambon, œufs et cheddar est une option polyvalente et satisfaisante pour les repas en famille ou entre amis. Grâce au Thermomix, la préparation de la garniture est rapide et facile, garantissant une quiche parfaitement cuite à chaque fois. De plus, cette recette peut être personnalisée en ajoutant des légumes ou des herbes selon vos préférences, ce qui en fait une option adaptable et délicieuse pour tous.
Conseils et Astuces:
- Si vous préparez la pâte brisée vous-même, assurez-vous de la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l’étaler dans le moule.
- Pour une version plus légère, vous pouvez substituer la crème fraîche par du lait ou de la crème légère.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
En conclusion, cette recette de quiche au jambon, œufs et cheddar au Thermomix est un incontournable pour les amateurs de cuisine réconfortante et délicieuse. Avec sa préparation simple et ses saveurs riches, cette quiche sera appréciée de tous. Essayez-la dès aujourd’hui pour un repas savoureux et satisfaisant!
