Poulet aux poireaux et colombo au thermomix. Découvrez la recette de Poulet aux poireaux et colombo au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 oignon,
10 g d’huile d’olive,
4 escalopes de poulet,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
6 blancs de poireaux,
Sel et poivre,
1 cuillère à soupe de colombo,
225 ml d’eau,
1 carré de bouillon de volaille,
1 cuillère à soupe de maïzena,
Préparation :
Mettre l’oignon dans le bol du Thermomix puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois à l’aide de la spatule.
Mettre l’huile d’olive et mijoter 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.
Mettre en place le fouet et ajouter le poulet coupé en morceaux puis cuire 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.
Ajouter les poireaux coupés en petits tronçons puis cuire 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.
Ajouter le sel, le poivre, le colombo, l’eau, le carré de bouillon puis cuire 8min/110°C/sens inverse/Vit.
Ajouter la maïzena et mélanger 2min/90°C/sens inverse/Vit.1.
Servir chaud.
By Sandy Gory
recette testé et approuvé
