Poulet aux poireaux et colombo au thermomix

Poulet aux poireaux et colombo au thermomix. Découvrez la recette de Poulet aux poireaux et colombo au thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 oignon,

10 g d’huile d’olive,

4 escalopes de poulet,

1 cuillère à soupe d’huile d’olive,

6 blancs de poireaux,

Sel et poivre,

1 cuillère à soupe de colombo,

225 ml d’eau,

1 carré de bouillon de volaille,

1 cuillère à soupe de maïzena,

Préparation :


Mettre l’oignon dans le bol du Thermomix puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois à l’aide de la spatule.

Mettre l’huile d’olive et mijoter 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.

Mettre en place le fouet et ajouter le poulet coupé en morceaux puis cuire 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.

Ajouter les poireaux coupés en petits tronçons puis cuire 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.

Ajouter le sel, le poivre, le colombo, l’eau, le carré de bouillon puis cuire 8min/110°C/sens inverse/Vit.

Ajouter la maïzena et mélanger 2min/90°C/sens inverse/Vit.1.

Servir chaud.

By Sandy Gory
recette testé et approuvé

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