Poulet au Four avec Sauce Champignons au Thermomix : Un Festin Crémeux
Vous recherchez une recette savoureuse et facile pour un repas en famille ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre recette de Poitrine de Poulet au Four avec des Champignons dans une Sauce à la Crème, préparée avec l’aide de votre Thermomix. Une combinaison parfaite de tendresse, de saveurs et de simplicité.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 poitrines de poulet,
- 300 g de champignons, tranchés,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 200 ml de bouillon de poulet,
- 200 ml de crème épaisse,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à soupe de beurre,
- Sel et poivre, au goût,
- 1 cuillère à café de paprika doux,
- 1 cuillère à café de thym séché,
- Persil frais, pour la garniture,
Préparation de la recette de Poulet au Four avec Sauce Champignons au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et le paprika doux.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen-élevé. Faites dorer les poitrines de poulet des deux côtés. Réservez-les.
- Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez le bouillon de poulet, la crème épaisse et le thym séché. Remuez bien.
- Mettez les poitrines de poulet dans un plat allant au four.
- Transférez le contenu de la poêle dans le plat allant au four.
- Enfournez le tout au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les poitrines de poulet soient bien cuites.
- Servez chaud, garni de persil frais pour une touche de fraîcheur.
