Poulet à la bière et poivrons au thermomix

Poulet à la bière et poivrons au thermomix. Découvrez la recette de Poulet à la bière et poivrons au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet désossées et sans peau,

Ail en poudre,

Sel et poivre,

300 g de poivrons colorés (jaunes, verts et rouges),

100 g d’oignon,

50 g d’huile d’olive,

1 boule de bouillon de poulet Knorr (facultatif),

250 g de bière,

2 cuillères à soupe sauce de soja,

1 cuillère à soupe de cassonade,

Préparation :

Commencez par éplucher les oignons puis coupez-les ainsi que les povrons en lanières.

Coupez chaque cuisse de poulet en 4 morceaux puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de l’ail en poudre puis réservez de côté.

Mettez dans le bol de votre thermomix les poivrons, l’oignon et l’huile d’olive.

Programmez à vitesse cuillère en sensé inverse durant 15 minutes à 120ºC.

Ajoutez dans le bol le poulet puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 10 minutes à 120ºC.

Versez la bière et ajoutez le cube de bouillon de poulet ainsi que la sauce soja et le sucre.

Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 15 minutes à température varoma.

Servez chaud et régalez-vous.

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