Poulet à la bière et poivrons au thermomix. Découvrez la recette de Poulet à la bière et poivrons au thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet désossées et sans peau,
Ail en poudre,
Sel et poivre,
300 g de poivrons colorés (jaunes, verts et rouges),
100 g d’oignon,
50 g d’huile d’olive,
1 boule de bouillon de poulet Knorr (facultatif),
250 g de bière,
2 cuillères à soupe sauce de soja,
1 cuillère à soupe de cassonade,
Préparation :
Commencez par éplucher les oignons puis coupez-les ainsi que les povrons en lanières.
Coupez chaque cuisse de poulet en 4 morceaux puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de l’ail en poudre puis réservez de côté.
Mettez dans le bol de votre thermomix les poivrons, l’oignon et l’huile d’olive.
Programmez à vitesse cuillère en sensé inverse durant 15 minutes à 120ºC.
Ajoutez dans le bol le poulet puis réglez à vitesse 1 en sens inverse durant 10 minutes à 120ºC.
Versez la bière et ajoutez le cube de bouillon de poulet ainsi que la sauce soja et le sucre.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 15 minutes à température varoma.
Servez chaud et régalez-vous.
