Poivrons farcis au poulet au Thermomix

Poivrons farcis au poulet au Thermomix. Découvrez la recette de Poivrons farcis au poulet au Thermomix simple à réaliser.

Une délicieuse recette légère et colorée à base de poivrons et de poulets.

Ingrédients pour 4 Portions :

  • 2 gousses d’ail,
  • 2 oignons,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 poivron vert,
  • 2 poivrons rouges,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 poivron vert,
  • 10g d’huile d’olive,
  • Sel et poivre,
  • 1 c à café de paprika,
  • 2 c à soupe de curry,
  • 1 c à café de curcuma,
  • 1 c à café de gingembre en poudre,
  • 600g d’émincés de poulet,
  • 50g de crème fraîche,

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre les oignons coupés en deux et les gousses d’ail puis mixer 5sec/Vit 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika, le curry, le curcuma et le gingembre puis cuire 5min/120°C/Vit 1 (sans le gobelet doseur).

Ajouter le poulet puis cuire 2min/90°C/sens inverse/Vit 1.

Ensuite, ajouter la crème puis cuire 7min/90°C/sens inverse/Vit Mijotage.

Pendant ce temps, couper le chapeau des poivrons et les évider. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner les poivrons d’huile.

Garnir les poivrons de la préparation. Placer les poivrons garnis dans un plat allant au four.

Mettre au four 30 minutes à 180°C.

Astuce: Vous pouvez accompagner ce plat d’un risotto au curry.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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