Poitrines de Poulet Crémeuses aux Épinards au Thermomix : Un Festin de Saveurs
Vous cherchez une façon délicieuse de préparer des poitrines de poulet tout en simplifiant la préparation ? Notre recette de « Poitrines de Poulet en Sauce Crémeuse aux Épinards au Thermomix » est la solution. Un mélange exquis de tendreté du poulet et de crémeuse douceur des épinards dans une seule bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 poitrines de poulet, désossées et sans peau,
- 300 g d’épinards frais,
- 2 gousses d’ail, hachées,
- 1 oignon, émincé,
- 200 ml de bouillon de poulet,
- 200 ml de crème fraîche,
- 100 g de parmesan râpé,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre, selon votre goût,
Préparation de la recette de Poitrines de Poulet Crémeuses aux Épinards au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, faites chauffer l’huile d’olive à 120°C pendant 3 minutes à la vitesse 1.
- Ajoutez l’ail et l’oignon, puis faites revenir à 120°C pendant 3 minutes à la vitesse 1.
- Incorporez les épinards frais et faites-les cuire à 120°C pendant 4 minutes à la vitesse 1.
- Ajoutez les poitrines de poulet et faites-les dorer de chaque côté à 120°C pendant 4 minutes à la vitesse 1.
- Réduisez la température à 100°C, ajoutez le bouillon de poulet, la crème fraîche et le parmesan. Cuisez à 100°C pendant 15 minutes à la vitesse 1.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de légumes de votre choix.
