Pennes tomates cerises basilic et feta : Un plat à la fois simple et exquis !

Pennes tomates cerises basilic et feta. Un mélange de douceur, de fraîcheur et de caractère pour un repas à la fois simple et exquis.

Ingrédients pour 4 portions :

  • 250 g de penne,
  • 16-20 tomates cerises,
  • 250 g de mozarella en cubes,
  • Feuilles de basilic frais,
  • Huile d’olive,
  • Sel et poivre,

Préparation de Pennes tomates cerises basilic et feta :

  • Cuire les penne dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage.
  • Pendant ce temps, lavez et séchez les tomates cerises, puis coupez-les en deux.
  • Laver et sécher les feuilles de basilic. Émiettez la feta.
  • Une fois les penne cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans un saladier avec de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Bien mélanger et laisser refroidir.
  • Ajouter les tomates cerises, le fromage feta émietté et les feuilles de basilic. Saler et poivrer.
  • Bien mélanger et consommer immédiatement.
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