Pâtes au saumon et thon au Thermomix. Découvrez la recette de Pâtes au saumon et thon au Thermomix simple et facile à réaliser.
Pâtes saines et colorées, faites avec du thon en conserve et du saumon fumé.
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 g de pâtes,
- 1500 g d’eau pour cuire les pâtes,
- 1 cuillère à café de sel,
- 50 g d’huile d’olive extra vierge,
- 50 g de poivron vert,
- 50 g de poivron rouge,
- 100 g d’oignon,
- 2 gousses d’ail,
- 200 g de thon en conserve (à l’huile ou au naturel et bien égoutté),
- 100 g de saumon fumé,
- Sel au goût,
- Poivre au goût,
- Quelques feuilles de romarin frais,
Préparation de Pâtes au saumon et thon :
- Mettez l’eau avec la cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 12 minutes, 100°C, vitesse 1.
- Ajoutez les pâtes et programmez selon l’heure indiquée sur son emballage, 100ºC, vitesse cuillère.
- Égouttez les pâtes à l’aide du panier ou du récipient à varoma et mettez-les dans un bol avec un peu d’huile d’olive, puis réservez au chaud.
- Sans laver le bol, ajoutez-y tous les légumes hachés et le romarin, puis programmez pendant 5 secondes, vitesse 5.
- Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule, puis ajoutez l’huile et programmez pendant 10 minutes, température varoma, vitesse cuillère.
- Lorsque le temps est écoulé, ajoutez le thon émietté et programmez pendant 5 minutes, température varoma, vitesse cuillère, en sens inverse.
- Maintenant, ajoutez le saumon fumé, une pincée de sel et de poivre au goût, puis réglez pendant 1 minute, vitesse cuillère, en sens inverse.
- Ajoutez cette préparation aux pâtes que l’on avait réservées dans un bol, mélangez bien, rectifiez le sel, l’huile et le poivre.
- Servez et régalez-vous.
