Pâtes au jambon et champignons
Préparation: 15 min
Cuisson: 14 min
Portion(s): 4

Pâtes au jambon et champignons

Voici la recette pour faire des pâtes au jambon et champignons avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 29 minutes.

Ingrédients :

  • 375g de pâtes type pennes, (cuisson 7minutes)
  • 250g champignons frais, émincés ou une boite de champignons de paris
  • 250g de dés de jambon
  • 600g d’eau
  • 240g de crème fraîche, (une briquette de 250ml)
  • 30g de lait demi écrémé
  • 2 cuillères à café rases de fond de volaille en poudre
  • sel, poivre

Préparation :

D’abord mettre tous les ingrédients dans l’ordre ci-joint dans le bol et programmer 14 min à 100°C au sens inverse à la vitesse de mijotage.
Ensuite poser le panier de cuisson sur le bol pour éviter les projections.
Finalement, à la fin de la cuisson, ne pas laisser attendre dans le bol mais déguster tout de suite

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