Plongez dans la délicieuse simplicité de l’Espagne avec notre recette d’Omelette Espagnole au Thermomix. Cette création savoureuse marie harmonieusement des œufs délicatement battus avec des pommes de terre fondantes, des oignons parfumés et des poivrons colorés. Grâce à la puissance et à l’efficacité du Thermomix, la réalisation de cette omelette emblématique devient un jeu d’enfant. Offrez-vous une escapade culinaire espagnole dès le petit-déjeuner ou à tout moment de la journée avec cette omelette dorée et moelleuse qui ravira vos papilles.
Ingrédients ( 3 Personnes ) :
– 6 oeufs
– 2 gros oignons
– 400 g de, pommes de terre, chair ferme coupées en très fines rondelles
– 50 g huile d’olive
– persil
– sel
– poivre
– 100 g d’eau
Préparation de la recette de Omelette Espagnole au thermomix :
Mettre les oignons coupés en 2 dans le 
: 4 sec vit 4
Ajouter l’huile d’olive : 7 min Varoma/
Ajouter le fouet puis mettre les pommes de terre, le sel, l’eau dans le 13 minutes Varoma 
/
A la sonnerie égoutter les pommes de terre et oignons et réserver dans un saladier
Mettre dans le les oeufs, le poivre, le persil : 15 sec vit 3
Ajouter les oeufs dans le saladier et mélanger
Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile…puis verser la préparation, laisser dorer et retourner sur l’autre côté (servir d’ une grande assiette plate pour la retourner)
Servir chaud avec une salade verte..
