Nuggets de poulet aux carottes au Thermomix. Découvrez la recette de Nuggets de poulet aux carottes au Thermomix simple à réaliser.
De délicieuses Nuggets de poulet traditionnelles, avec carottes et fromage à pâte molle.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 poitrines de poulet,
- 100 g de lait entier,
- 50 g de fromage à la crème,
- 60 g de fromage à pâte molle,
- 2 carottes,
- 2 tranches de pain de mie,
- Chapelure,
- 2 oeufs,
- Sel,
- Huile de friture,
Préparation :
Mettez la poitrine de poulet coupée en gros morceaux et la carotte, pelée et également hachée, dans le bol du Thermomix. Ensuite, ajoutez une cuillère à café de sel et réglez pendant 5 secondes à vitesse 7.
Ajoutez le pain en morceaux, les fromages et le lait, puis réglez pendant 10 secondes à la vitesse 7.
Battez les œufs dans un plat profond et réservez-les de côté.
Ensuite, remplissez une autre assiette de chapelure.
Avec vos mains, formez des boules avec la pâte et écrasez-les un peu avec la paume pour façonner les nuggets.
Par la suite, passez-les d’abord dans la chapelure, puis dans l’œuf battu et à nouveau dans la chapelure.
Faites-les frire dans de l’huile d’olive abondante.
Si vous préférez, vous pouvez les cuire au four, et pour cela, préchauffez le four à 200°C, graissez un plat, posez les nuggets dessus et badigeonnez-les d’un peu d’huile d’olive.
Enfournez jusqu’à ce qu’il soit doré (entre 10 et 20 minutes, selon le four).
