Nouilles aux haricots verts au Thermomix

Nouilles aux haricots verts au Thermomix. Découvrez la recette de Nouilles aux haricots verts au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 Portions :

800 g d’eau,

250 g de haricots verts frais, coupés en morceaux (2-3 cm),

200 g de nouilles de konjac,

100 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm),

10 g d’huile de sésame,

10 g d’huile d’olive,

80 g d’oignons nouveaux, coupés en lamelles (2-3 mm),

30 g de sauce de soja,

2 c. à soupe de graines de sésame grillées,

Préparation :

Mettre l’eau dans un bol. Mettre en place le Varoma et y mettre les haricots verts, puis cuire à la vapeur 12 min/Varoma/Vit. 1. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes de konjac dans une poêle puis réserver.

A la sonnerie, retirer le Varoma et réserver les haricots dans un récipient. Vider le bol du Thermomix.

Mettre les carottes dans le bol et hacher 4 sec/Vit. 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter l’huile de sésame, l’huile d’olive et les oignons nouveaux, puis rissoler 3 min/120°C/sens inverse/Vit. 1, sans le gobelet doseur.

Ajouter des haricots verts cuits et la sauce de soja, puis cuire 4 min/100°C/sens inverse/Vit. 1.

Pendant ce temps, transvaser les nouilles dans un plat de service avec les légumes sautés et la sauce.

Mélanger et servir aussitôt, saupoudré de graines de sésame grillées.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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