Magret de canard au thermomix

Magret de canard au thermomix. Découvrez la recette de magret de canard au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :

2 magrets de canard,

260 ml d’eau,

4 cuillère à café de fond de veau,

55 ml de vin blanc,

25 g de maïzena,

50 g de beurre,

Sel et poivre,

Préparation :

Entaillez les magrets de canard.

Faites-les cuire dans une poêle pendant 5 minutes de chaque coté. Ensuite réservez-les de coté.

Pour la sauce, mettez dans le bol de votre thermomix la maïzena, le beurre coupé en morceaux, l’eau, le fond de veau, le vin blanc, salez et poivrez.

Programmez vitesse 4 durant 5 minutes à 90°.

Une fois la cuisson terminé, vous pouvez servir le magret de canard accompagné de sa sauce et des légumes sautés.

Régalez-vous.

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