Lentilles au Chorizo au thermomix. Découvrez par recette de Lentilles au Chorizo au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
130 g de chorizo,
300 g de lentilles,
150 g d’oignon,
2 gousses d’ail,
60 g de carotte,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe concentré de tomates,
700 g de bouillon de volaille,
Sel et poivre,
Préparation :
Commencez par épluchez l’ail, la carotte et l’oignon.
Coupez l’ail et l’oignon en 4 et la carotte en rondelles, puis mettez le tout dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 5 durant 6 secondes.
Versez l’huile d’olive dans le bol et réglez à vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C.
Coupez le chorizo en rondelles et ajoutez-le dans le bol ainsi que les lentilles, le concentré de tomate et le bouillon de volaille.
Programmez à vitesse cuillère en sens inverse durant 25 minutes à 100°C.
Salez et poivrez puis programmez une dernière fois à vitesse cuillère en sens inverse durant 10 minutes à 100°C.
Servez chaud et régalez-vous.
