Lasagnes au potiron au thermomix. Une recette originale et gourmande de Lasagnes au Potiron à partager en famille, simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- pâtes à lasagnes
- 700 g potiron
- 300 g lardons
- 1 oignon
- 200 g crème fraîche épaisse
- huile d’olive
- Fromage rapé
- Lait
- poivre
- 1 cube bouillon de volaille
Préparation
Mettre l’oignon dans le bol vitesse 5 pendant 5 sec puis racler. Ajouter l’huile et les lardons cuire varoma pendant 3 min vitesse 1
Pendant ce temps éplucher et couper le potiron en petits morceaux. A la sonnerie émietter le cube et mettre les morceaux de potirons, cuire position varoma pendant 12 min vitesse 1. On ne mets pas d eau car le potiron va faire du jus.
A la sonnerie rajouter la crème fraîche mixer 20 secondes vitesse 2.
Il est normal qu il reste des morceaux de potirons c est le but et c est normal que cela soit très liquide à la cuisson ça va changer.
Dans un plat allant au four mettre au fond du lait et poser dessus les plaques de lasagnes puis le mélange de potiron puis les plaques puis le mélange potiron jusqu’à épuisement finir par des plaques bien appuyer pour faire remonter le liquide et toutes les plaques soient imbibées. Finir par du gruyere
Cuire à 150°C pendant 30 min puis quelques minutes au grill afin de faire dorer le dessus
