Crème dessert au caramel au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de crème dessert bien gourmande au caramel, simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 500 grammes de lait
- 70 grammes de sucre en poudre
- 20 grammes de Maïzena
- 2 Oeufs
- 20 grammes de Crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de Caramel liquide
Préparation
Mettre 500 grammes de lait, 70 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 20 grammes de maïzena et 2 œufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse et 2 cuillères à soupe de caramel liquide (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins et réserver au frigo pendant 02 h 00 min
