Crème dessert au caramel au thermomix

Crème dessert au caramel au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de crème dessert bien gourmande au caramel, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 500 grammes de lait
  • 70 grammes de sucre en poudre
  • 20 grammes de Maïzena
  • 2 Oeufs
  • 20 grammes de Crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de Caramel liquide

Préparation

Mettre 500 grammes de lait, 70 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 20 grammes de maïzena et 2 œufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse et 2 cuillères à soupe de caramel liquide (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins et réserver au frigo pendant 02 h 00 min

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