Lanières de poulet avec sauce au fromage au Thermomix. Découvrez la recette de Lanières de poulet avec sauce au fromage au Thermomix simple à réaliser.
Une recette à base de poulet facile à faire, accompagnée d’une succulente sauce au fromage.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 poitrines de poulet,
- Sel et poivre au goût,
- 50 g d’huile d’olive,
Pour la sauce :
- 100 g d’oignon,
- 75 g de champignons,
- 75 g de vin blanc,
- Sel,
- 100 g de fromage à la crème,
Préparation de Lanières de poulet avec sauce au fromage :
- Nettoyez le poulet, coupez-le en lanières, salez et poivrez-le.
- Faire revenir dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à coloration dorée. Réserver de côté.
- Ajouter dans le verre les oignons hachés et programmer à vitesse 5 pendant 5 secondes.
- Ajouter les lanières de poulet, les champignons et le vin blanc, puis programmer à 100°C, en sens inverse, vitesse cuillère pendant 20 minutes.
- Rectifiez le sel, placez le papillon sur les lames, programmez à vitesse 4 pendant 1 minute et ajoutez progressivement le fromage à la crème à travers l’orifice du couvercle.
- Programmez à 60°C, vitesse 1,5 pendant 3 minutes. Vérifiez que la sauce est bien mélangée, sinon, prévoyez quelques minutes de plus.
- Servir les lanières de poulet avec la sauce bien chaude.
