kefté au thermomix
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 à 15 min

Kefté au thermomix. Recette libanaise à base de viande hachée au thermomix Une recette très simple, rapide et savoureuse.

Ingrédients :

  • 500 g bœuf haché
  • 41 oignon
  • 41 œuf
  • 4huile d’olive
  • 4muscade
  • 4sel
  • 4origan
  • 480 g chapelure ou pain rassis
  • 4persil plat ciselé
  • 4poivre

Préparation :

Dans le bol, mettre tous les ingrédients (2 cs huile d’olive) et hacher 30secondes vit5.

Se mouiller les mains sous l’eau très froide et former de petites boulettes allongées.

Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les boulettes pendant 10mn, en les roulant pour qu’elles dorent de tous côtés.

il faudra accompagner le tout d’un délicieux thé à la menthe bien chaud et bien sucré pour terminer ce moment en beauté.

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