Haricots blancs aux Côtes de porc au Thermomix. Découvrez la recette d’Haricots blancs aux Côtes de porc au Thermomix.
Ingrédients pour 4 portions :
100 g de poitrine de porc,
100 g de côtes de porc hachées,
400 g de haricots blancs cuits,
100 g d’oignon,
2 gousses d’ail,
50 g de tomate frite,
Une demi-cuillère à café de sel,
1 cuillère à café de paprika,
50 ml d’huile d’olive,
500 ml d’eau,
Préparation :
Mettez l’oignon, l’ail et l’huile dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ensuite, programmez pendant 5 minutes, 100°C, vitesse 1.
Coupez en morceaux le bacon et ajoutez-le dans le bol. Ensuite, salez les côtes et ajoutez-les dans le bol, puis réglez pendant 10 minutes, température Varoma, vitesse 1 avec le gobelet.
Ajoutez la tomate frite, puis réglez pendant 4 minutes, 100°C, vitesse 1 avec le gobelet.
Par la suite, ajoutez le paprika et réglez pendant 1 minute, 100°C, vitesse 1 avec le gobelet.
Ajoutez l’eau et une demi-cuillère à café de sel, puis réglez pendant 15 minute, température Varoma, vitesse de la cuillère, en sens inverse avec le gobelet.
Incorporez les haricots et programmez pendant 5 minutes, température Varoma, vitesse de la cuillère, en sens inverse sans le gobelet.
Servez chaud.
