Haricots blancs aux cotes de porc au Thermomix

Haricots blancs aux Côtes de porc au Thermomix. Découvrez la recette d’Haricots blancs aux Côtes de porc au Thermomix.

Ingrédients pour 4 portions :

100 g de poitrine de porc,

100 g de côtes de porc hachées,

400 g de haricots blancs cuits,

100 g d’oignon,

2 gousses d’ail,

50 g de tomate frite,

Une demi-cuillère à café de sel,

1 cuillère à café de paprika,

50 ml d’huile d’olive,

500 ml d’eau,

Préparation :

Mettez l’oignon, l’ail et l’huile dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 5 secondes à vitesse 5.

Ensuite, programmez pendant 5 minutes, 100°C, vitesse 1.

Coupez en morceaux le bacon et ajoutez-le dans le bol. Ensuite, salez les côtes et ajoutez-les dans le bol, puis réglez pendant 10 minutes, température Varoma, vitesse 1 avec le gobelet.

Ajoutez la tomate frite, puis réglez pendant 4 minutes, 100°C, vitesse 1 avec le gobelet.

Par la suite, ajoutez le paprika et réglez pendant 1 minute, 100°C, vitesse 1 avec le gobelet.

Ajoutez l’eau et une demi-cuillère à café de sel, puis réglez pendant 15 minute, température Varoma, vitesse de la cuillère, en sens inverse avec le gobelet.

Incorporez les haricots et programmez pendant 5 minutes, température Varoma, vitesse de la cuillère, en sens inverse sans le gobelet.

Servez chaud.

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