Gratin de pâtes aux merguez au Thermomix

Gratin de pâtes aux merguez au Thermomix. Découvrez la recette de Gratin de pâtes aux merguez au Thermomix simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 Portions :

2 oignons coupés en quatre,

1 gousse d’ail,

1 poivron rouge coupé en dès,

10g d’huile d’olive,

250g de lait,

300g d’eau,

1 c à soupe de concentré de tomates,

Sel et poivre,

300g de pâtes sèches,

240g de merguez,

150g de chèvre coupé en morceaux,

Variante : Ajouter 50 g d’olives noires dénoyautées, coupées en rondelles,

Préparation :

Préchauffer le four à 175°C.

Mettre l’oignon et la gousse d’ail dans le thermomix et mélanger 5sec/Vit.5.

Ajouter le poivron et l’huile d’olive et rissoler 3min/120°C/Vit.1.

Ajouter le lait, l’eau, le concentré de tomates, le sel et le poivre dans le Thermomix et cuire 5min/10°°C/Vit.2.5.

Mettre les pâtes et 240g de merguez coupés en morceaux dans un plat à gratin.

Verser le contenu du bol du Thermomix sur les pâtes (non cuites).

Ajouter le chèvre coupé en morceaux dans le plat à gratin.

Mettre au four pendant 40min à 175°C.

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here