Gratin Dauphinois aux Herbes au Thermomix : Crémeux et Parfumé
Offrez une touche d’originalité à votre Gratin Dauphinois avec notre recette aux herbes concoctée spécialement pour votre Thermomix. La douceur des pommes de terre fondantes se marie harmonieusement aux parfums envoûtants des herbes fraîches, offrant une expérience gustative inédite. Réalisez cette délicieuse variation du classique Gratin Dauphinois en toute simplicité grâce à votre Thermomix. Une façon innovante et savoureuse d’apprécier ce plat traditionnel qui séduira les amateurs de cuisine créative. Un accompagnement parfait pour égayer vos repas.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en fines tranches
- 200 ml de crème fraîche
- 200 ml de lait
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- 150 g de gruyère râpé
- Sel et poivre, selon le goût
- Noix de muscade, râpée (facultatif)
Préparation de la recette de Gratin Dauphinois aux Herbes au Thermomix:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le Thermomix, mélangez la crème, le lait, l’ail, les herbes de Provence, le persil, le sel et le poivre à la vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat allant au four, versez le mélange par-dessus.
- Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
