Frittata butternut épinards et féta au Thermomix. Découvrez la recette de Frittata butternut épinards et féta au Thermomix simple à réaliser.
Une Délicieuse frittata qui peut s’accompagner d’une belle salade fraîche.
Ingrédients pour 4 Portions :
- 1 oignon,
- 8 oeufs,
- 10g d’huile d’olive,
- 1/2 butternut,
- 200g d’épinards,
- Sel,
- Poivre,
- 80 de feta,
Préparation de Frittata butternut épinards et féta :
- Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du thermomix puis mixer 5 sec/Vit. 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter l’huile d’olive et la butternut coupées en dès puis cuire 30min/100°C/sens inverse/Vit.1.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter les épinards, le sel et le poivre puis cuire 5min/100°C/sens inverse/Vit.1.
- Transvaser les légumes dans un moule à cake.
- Sans rincer le bol, ajouter les oeufs et 40g de feta puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Verser la préparation dans le moule et ajouter le reste de feta émiettée.
- Mettre au four 35min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
