Frites belges à la poêle : Succulentes et croustillantes à souhait !

Frites belges à la poêle. Dégustez des frites belges croustillantes à souhait, préparées à la poêle pour un résultat doré et savoureux.

Ingrédients pour 6 portions :

  • 8 pommes de terre type Bintje,
  • 1 cuillère à soupe de graisse de boeuf,
  • Sel,

Préparation de Frites belges à la poêle :

  • Commencez par éplucher les pommes de terre et les couper en tranches d’environ 1 cm, puis en bâtonnets.
  • Ensuite, essuyez soigneusement les frites avec un papier absorbant.
  • Dans une grande poêle, faites fondre de la graisse de boeuf jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
  • Ajoutez ensuite les pommes de terre et faites-les cuire pendant 13 à 15 minutes, en secouant régulièrement pour qu’elles dorent de manière uniforme.
  • Une fois que les frites sont cuites, égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès de graisse et saupoudrez-les de sel.
  • Servez immédiatement pour déguster de délicieuses frites maison !
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