Clafoutis épinards et fromage au thermomix

Clafoutis épinards et fromage au thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis épinards et fromage au thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g d’épinards frais,

140 g de fromage chèvre,

120 g de parmesan râpé,

40 cl de crème liquide,

4 œufs,

2 cuillères à soupe de maïzena,

Sel et poivre,

Préparation :

Commencez par mettez les épinards remplie d’eau salée.

Faites cuire sur feu vif durant 3 minutes. Egouttez les épinards et réservez de côté.

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin.

Mettez dans le bol de votre thermomix les épinards puis réglez à vitesse 6 durant 25 secondes.

Disposez les épinards dans le fond du plat à gratin et répartissez par dessus le fromage chèvre en morceaux.

Mettez dans le bol du thermomix sans le laver les oeufs, le parmesan, la maïzena et le crème.

Salez et poivrez puis programmez à vitesse 6 durant 15 secondes.

Versez votre préparation dans le plat à gratin.

Enfournez durant 25 minutes à 180°C.

Servez chaud et régalez-vous.

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