Chow Mein au Poulet au Thermomix : Saveurs Asiatiques À Domicile
Bienvenue dans notre aventure culinaire où nous vous emmenons en voyage en Asie sans quitter votre cuisine. Aujourd’hui, découvrez notre recette de Chow Mein au Poulet, préparée avec l’aide de votre Thermomix. Ce plat sauté, riche en saveurs et en légumes, est une véritable invitation au festin. Prêt à plonger dans l’univers délicieux de la cuisine asiatique ? Suivez-nous pour cette expérience gustative exquise.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300g de blancs de poulet, coupés en lanières,
- 250g de nouilles chow mein,
- 1 oignon, émincé,
- 2 gousses d’ail, hachées,
- 1 poivron rouge, coupé en lanières,
- 1 carotte, coupée en fines lamelles,
- 150g de chou chinois, émincé,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide,
- 3 cuillères à soupe de sauce soja,
- 1 cuillère à soupe de sauce d’huître,
- 1 cuillère à café de gingembre frais, haché,
- Sel et poivre, selon votre goût,
Préparation de la recette du Chow Mein au Poulet au Thermomix :
- Faites cuire les nouilles chow mein selon les instructions de l’emballage. Égouttez et réservez.
- Dans le bol du Thermomix, faites chauffer l’huile d’arachide à 120°C, vitesse 1, pendant 2 minutes.
- Ajoutez l’oignon, l’ail, le poulet, le poivron, la carotte, le chou chinois, et le gingembre dans le bol, puis faites sauter à 120°C, vitesse 1, pendant 5 minutes.
- Incorporez les nouilles cuites, la sauce soja, la sauce d’huître, le sel, et le poivre dans le bol. Mélangez à 100°C, vitesse 2, pendant 5 minutes.
- Servez chaud, garni de ciboule ou de graines de sésame, selon votre préférence.
