Gâteau Bundt au Chocolat Noir au Thermomix : Une Douce Tentation

Gâteau Bundt au Chocolat Noir au Thermomix : Une Douce Tentation

Aujourd’hui, nous vous dévoilons la recette du Gâteau Bundt au Chocolat Noir préparé avec votre fidèle Thermomix. Ce dessert moelleux, nappé de chocolat fondu et orné d’amandes effilées, saura ravir vos papilles. Prêts à succomber à la tentation ? Suivez-nous en cuisine !

Ingrédients pour 6 personnes :

• 200g de chocolat noir de qualité,
• 200g de beurre doux,
• 4 œufs frais,
• 200g de sucre en poudre,
• 200g de farine tout usage,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 100g de chocolat noir fondu pour le glaçage,
• 50g d’amandes effilées pour la décoration,

Préparation de la recette du Gâteau Bundt au Chocolat Noir au Thermomix :

1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à bundt cake.
2. Placez les 200g de chocolat noir et le beurre doux dans le bol du Thermomix, puis faites fondre à 50°C, vitesse 2, pendant 3 minutes.
3. Ajoutez les œufs et le sucre dans le bol, puis mixez à vitesse 3 pendant 20 secondes.
4. Incorporez la farine, la levure et le sel dans le bol, puis mélangez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
5. Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
6. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
7. Une fois refroidi, versez le chocolat noir fondu sur le gâteau et saupoudrez les amandes effilées par-dessus pour la touche finale.