Burgers de poulet aux épinards et artichauts au Thermomix. Découvrez la recette de Burgers de poulet aux épinards et artichauts au Thermomix simple à réaliser.
Quoi de mieux qu’un burger pour faire manger des épinards et des artichauts à vos enfants.
Ingrédients pour 4 Portions :
- 400g de poulet,
- 1 oeuf,
- 2 gousses d’ail,
- 10g d’huile d’olive,
- 1 échalote coupée en deux,
- 300g d’épinards frais,
- 200g de coeurs d’artichauts coupés en morceaux,
- Sel,
- Poivre,
- Flocons d’avoine,
Préparation de Burgers de poulet aux épinards et artichauts :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le poulet coupé en morceaux dans le bol du thermomix, l’oeuf, les gousses d’ail, l’huile d’olive, l’échalote, les épinards, les artichauts le sel et le poivre puis mixer 30sec/Vit.6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule et renouveler l’opération si besoin afin d’obtenir une préparation homogène.
- Façonner des galettes et rouler-les dans les flocons d’avoine. Disposer les burgers sur une plaque allant au four, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre au four 20min à 180°C (retourner les burgers à mi-cuisson).
- Variante: Vous pouvez également cuire ces galettes dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive, 6min de chaque côté.
- Accompagner les de pains burgers et garnissez-les de votre garniture préférée.
- By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
