Boulettes de dinde courgettes et cumin au Thermomix : une explosion de saveurs saines
Les boulettes de dinde courgettes et cumin préparées au Thermomix sont un plat sain, délicieux et simple à réaliser. La dinde maigre est mélangée avec des courgettes râpées pour apporter une texture tendre et juteuse. Le cumin ajoute une touche d’épices chaudes et parfumées qui se marie parfaitement avec la dinde et les courgettes. Grâce à l’utilisation du Thermomix, la préparation de ces boulettes est rapide et pratique. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre pour une note de fraîcheur supplémentaire. Ces boulettes de dinde courgettes et cumin peuvent être servies avec une salade, du riz, des légumes ou même en sandwich. Elles sont idéales pour un repas équilibré et savoureux. Suivez notre recette et découvrez une nouvelle façon de déguster la dinde avec ces boulettes parfumées et succulentes.
Ingrédients (4 Portions) :
- 2 gousses d’ail,
- 15g de coriandre fraiche,
- 15g de menthe fraiche,
- 600g d’escalope de dinde,
- 80g d’oignon,
- 100g de courgettes,
- Sel,
- 1 c à café de cumin,
- Poivre,
- 1 pincée de piment de Cayenne,
- 1 oeuf,
Préparation de Boulettes de dinde courgettes et cumin au Thermomix :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre les gousses d’ail, la coriandre et la menthe dans le bol du thermomix puis mixer 4sec/Vit.7. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter les escalopes de dinde coupées en morceaux, l’oignon coupé en deux, les courgettes coupées en morceaux, le sel, le cumin, le poivre, le piment de Cayenne et l’oeuf puis mélanger 5sec/Vit.7.
- Former des boulettes avec la préparation et disposer-les sur une plaque de cuisson, préalablement couverte de papier sulfurisé. Mettre au four 10min à 200°C.
- Préparez un plat qui régale vos papilles et satisfait votre appétit tout en restant léger et nourrissant.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
